הביקור אצל הדודים שלי טלי ויאיר תמיד מבטיח ארוחה נהדרת. לאחר שלב הקינוחים מגיע תור החלפת המתכונים. אמי ממהרת לומר, "אני חייבת את המתכון של כדורי הבשר והאורז. תרשמי לי בבקשה". בתוך שניות נשלפים העטים והדפים, ודודה טלי מכתיבה.

אופיר שחר (34), יזם חולה בישול, סבור שהריטואל הזה חייב להשתנות: לא עוד ספרי מתכונים מאובקים ומלוכלכים והחלפת מתכונים על גבי דפים מקומטים. אפשר לשנות גישה, ובשביל זה יש אינטרנט, שיכול לקשר בין אוהבי מתכונים. בעקבות החלום יצר שחר את הסטארט-אפ קיטצ'ן באג (Kitchenbug), אתר ווב 2.0 לשמירת מתכונים והחלפתם, שבעתיד יכלול גם כמה פיצ'רים מיוחדים.

שחר הוא חובב בישול מכור עוד מילדות. אולם זה אינו הסטארט-אפ הראשון שהוא מקים. לאחר השירות הצבאי ייסד עם ערן לגון ועם האחים קובי וערן מנחם את הסטארט-אפ נאביקולה (Navicula). בועת הדוט.קום שהתרסקה גרמה לחברה לשנות את השוק אליו היא פונה. שחר עזב את החברה באפריל 2007 והחל לגלגל את הסטארט-אפ הנוכחי. "רציתי לפתוח בלוג למתכונים, לפרסם ולחלוק מתכונים, וחיפשתי מוצר שמשתף מתכונים בעל אופי מקצועי".

בקיטצ'ן באג, שנמצא עדיין בגרסת בטא, ניתן לשמור מתכונים שמצאתם ברשת, לאחסן מתכונים שלכם, להוסיף תמונה ולהחליט בפני מי אתם רוצים לחשוף את המתכון. לצד המתכון, ציינו כמה זמן אורכת ההכנה, ואילו מצרכים נחוצים. הטכנולוגיה של קיטצ'ן באג משלימה את שמות המצרכים עם הקלדתם. בעתיד האתר יאפשר לגולשים לשנות כמויות ולהמיר יחידות של מתכונים.

בנוסף, המערכת תדע להמליץ על מוצרים המתאימים למצרכים שמציינים הגולשים. למשל, אם תצטרכו קילו פסטה, המערכת תוכל ליידע אתכם שלאסם יש שתי שקיות פסטה במשקל 500 גרם כל אחת. "המערכת עושה שימוש בטכנולוגיית זיהוי עיבוד שפה. היא מנתחת את הטקסט ומסוגלת להבין ממה מורכב מתכון. היכולת הזו תאפשר לנו בעתיד להרכיב מתכונים דומים או לשנות מתכונים", מסביר שחר.

אתר בבישול אטי

האתר נמצא במהלך גיוס כסף מאנג'לים. גם מספר המשתמשים באתר הוגבל, כדי לאפשר השקה אטית ורכה. כיום, 1,500 גולשים מחליפים בו מתכונים. האתר מופיע באנגלית, אך ניתן להוסיף לו מתכונים בעברית.

קיטצ'ן באג נוח מאוד לשימוש, הוא מעוצב סביר ומאוד אינטואיטיווי. הוספת מתכון או העברת מתכון מאתר אחר לא נתקלו בבעיות מיוחדות. האתר גם עושה שימוש בתגיות, וזה מקל על הגולשים, אך עדיין אין בו מאסה מספיקה של גולשים כדי לבחון את יכולותיו.

ועוד לא אמרנו דבר על הכנסות: כרגע האתר נמצא בפיתוח מואץ, אבל השאלה היא אם מודל השימוש בפרסומות יצליח לפרנס את בעליו - לפחות עד להטמעת הפיצ'רים הנוספים, שיאפשרו חלוקת רווחים מסופרמרקטים או משיתופי פעולה אחרים. השנה הקרובה, אם כן, היא שנת מבחן לקיטצ'ן באג הצעיר.

---

מה מתבשל במטבח של המתחרים?

קיטצ'ן באג מתחרה בזירה צפופה מאוד של אתרי ווב 2.0 המציעים תוכן אינטראקטיווי בתחום הבישול והחלפת המתכונים:

1. גוגל מציעה שירות לבשלנים בשם גוגל בייס לשמירת מסמכים עם מתכונים.

2. האתר WeGottaEat מציע שמירת מתכונים ושיתופם במתכונת קהילתית.

3. אתרי שיתוף מתכונים מוכרים אחרים: Lets Share Recipes, CookShare ו-Sharing My Recipes.

4. קיימות גם כמה רשתות חברתיות המתמחות בתחום הבישול והמתכונים, כמו BakeSpace ו-OpenSourceFood.

5. בכל הפורטלים הגדולים יש ערוצי אוכל הכוללים מתכוני גולשים, פורומים ואינספור בלוגים שעוסקים בתחום.